La tête de poêle en fonte 31A adopte la technologie de moulage intégrée en fonte et constitue un accessoire de mise à niveau essentiel des poêles commerciaux à feu élevé. La structure globale ne présente aucun espace d'épissage, évitant ainsi le risque de fuite de gaz causé par la corrosion au niveau de l'épissure des têtes de poêle traditionnelles, et est plus sûre et plus fiable à utiliser. Sa conception à feu élevé se concentre sur l'efficacité de la cuisson commerciale, avec une flamme forte et concentrée, un chauffage uniforme du fond de la casserole, qui peut augmenter rapidement la température des ingrédients, réduire la perte d'eau des ingrédients et garantir le goût et la qualité des plats.
En tant qu'accessoire de cuisine commerciale, il a une bonne résistance à la corrosion, peut résister à l'érosion de l'huile, de l'acide et des alcalis dans l'environnement complexe des cuisines commerciales et a des performances stables après une utilisation à long terme. L'interface d'installation adopte une conception standardisée, qui correspond avec précision à la base du poêle commercial à feu élevé, installée fermement sans desserrage, et la puissance de feu est stable sans fluctuation pendant l'utilisation. Intégrant sécurité, efficacité et durabilité, la tête de poêle intégrée à feu élevé en fonte 31A fournit une puissance de feu continue et stable pour les cuisines commerciales et constitue un assistant puissant pour améliorer la qualité et l'efficacité de la cuisson.