Poêle commercial en fonte à feu élevé

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Modèle: 31A

marque: Tinghui

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La tête de poêle en fonte 31A est un élément clé des poêles commerciaux à feu élevé. Il est fabriqué à partir d'une technologie de moulage intégrée en fonte, avec une résistance globale élevée et une excellente résistance aux chocs, qui peut résister aux collisions et à l'usure lors du fonctionnement intense des cuisines commerciales. Ses performances à feu élevé sont exceptionnelles et la plage de réglage du feu est large, qui peut être contrôlée avec précision du sauté à feu élevé au sauté rapide à feu moyen, répondant aux besoins de feu de cuisson de différents plats, particulièrement adapté au sauté de cuisines au goût prononcé telles que la cuisine du Sichuan et la cuisine du Hunan.

Le bas de la tête du poêle est équipé d'une base d'installation stable, qui s'adapte étroitement au corps du poêle commercial à feu élevé. Il est stable sans trembler après l'installation, réduisant ainsi le bruit et les risques pour la sécurité lors de l'utilisation. Le matériau en fonte a de bonnes performances de stockage de chaleur et peut encore maintenir une température élevée pendant une courte période après avoir éteint le feu, ce qui peut être utilisé pour le chauffage secondaire ou la conservation de la chaleur des ingrédients. En tant qu'accessoire de cuisine commerciale, il présente des performances élevées et une longue durée de vie, ce qui peut réduire efficacement le coût de remplacement de l'équipement des cuisines commerciales et constitue un accessoire pratique pour améliorer la productivité de la cuisine.