Brûleur en fonte en forme de corne 115#

Conception de flux en forme de corne La structure incurvée en « corne » guide le mélange gaz-air pour former une flamme concentrée en couches (diamètre de la flamme réglable entre 12 et 18 cm), évitant les pertes de chaleur tout en assurant un chauffage uniforme du fond des ustensiles de cuisine, idéal pour faire sauter des plats qui nécessitent un contrôle rapide de la température.

Construction en fonte de qualité 115# Évalué pour une puissance thermique maximale de 5,2 kW, le corps en fonte épaissie (épaisseur de paroi 9 mm) résiste à la déformation thermique même sous 8 heures de fonctionnement continu à haute température, avec un revêtement en émail résistant à la corrosion qui prolonge la durée de vie de 40 % par rapport aux brûleurs sans revêtement.

Compatibilité double gaz Équipé d'une vanne à double régulation, il fonctionne parfaitement avec le gaz naturel (2 000 Pa) et le GPL (2 800 Pa), avec une buse amovible pour un changement rapide de type de carburant, adapté aux cuisines commerciales (restaurants, aires de restauration) et à un usage domestique multi-scénarios.

Anti-obstruction et nettoyage facile. Les ports en forme de corne sont conçus avec des fentes de 1,2 mm de large (plus larges que les ports standard de 0,8 mm) pour réduire le blocage des résidus alimentaires ; toute la tête du brûleur peut être démontée sans outils, simplifiant ainsi l'entretien quotidien.